{"id":54587,"date":"2021-07-03T23:00:51","date_gmt":"2021-07-03T21:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/lmp-ing.ch\/pescado-fresco-en-la-mesa-la-nueva-fischerstube\/"},"modified":"2021-07-03T23:00:51","modified_gmt":"2021-07-03T21:00:51","slug":"pescado-fresco-en-la-mesa-la-nueva-fischerstube","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/pescado-fresco-en-la-mesa-la-nueva-fischerstube\/","title":{"rendered":"Pescado fresco en la mesa: la nueva Fischerstube"},"content":{"rendered":"<p>Construida como emblema de la Exposici\u00f3n Nacional de 1939, reconstruida con la misma forma tras un incendio en 1957 y derribada de nuevo en 2020 debido a su mal estado: con la inauguraci\u00f3n de la nueva \u00ab<a href=\"https:\/\/www.fischerstube-zuerich.ch\/\">Fischerstube<\/a>\u00bb en el Z\u00fcrichhorn el 1 de julio, un icono de la gastronom\u00eda a orillas del lago de Z\u00farich ha vuelto a resurgir por segunda vez. Con su impresionante terraza sobre el lago, constituye el coraz\u00f3n del \u00abFischerdorf\u00bb, que se completa, entre otros, con la hist\u00f3rica Fischerh\u00fctte reparada y un nuevo buffet de jard\u00edn. A partir de ahora, la \u00abFischerstube\u00bb abrir\u00e1 durante todo el a\u00f1o. Los clientes disponen de unas 530 plazas en el interior de los restaurantes y en el jard\u00edn.<br \/>\nPartiendo de la propuesta de concurso del <a href=\"https:\/\/www.thurston.ch\/\">estudio de arquitectura Patrick Thurston<\/a>, el <a href=\"https:\/\/www.luechingermeyer.ch\/project\/restaurant-fischerstube-zuerichhorn\/\">proyecto del edificio de sustituci\u00f3n<\/a> retoma el lenguaje formal y la materialidad del edificio original, con una cubierta tradicional de madera y techado de juncos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Construida como emblema de la Exposici\u00f3n Nacional de 1939, reconstruida con la misma forma tras un incendio en 1957 y derribada de nuevo en 2020 debido a su mal estado: con la inauguraci\u00f3n de la nueva \u00abFischerstube\u00bb en el Z\u00fcrichhorn el 1 de julio, un icono de la gastronom\u00eda a orillas del lago de Z\u00farich [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":101013,"featured_media":19465,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1021],"tags":[],"class_list":["post-54587","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/101013"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54587"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54587\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54588,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54587\/revisions\/54588"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54587"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}