{"id":54879,"date":"2019-05-04T14:34:42","date_gmt":"2019-05-04T12:34:42","guid":{"rendered":"https:\/\/lmp-ing.ch\/inicio-de-las-obras-del-culinarium-alpinum\/"},"modified":"2019-05-04T14:34:42","modified_gmt":"2019-05-04T12:34:42","slug":"inicio-de-las-obras-del-culinarium-alpinum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/inicio-de-las-obras-del-culinarium-alpinum\/","title":{"rendered":"Inicio de las obras del \u00abCulinarium Alpinum\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>Desde hace muchos a\u00f1os, el autor Dominik Flammer se dedica a difundir, preservar, descubrir y promover la tradici\u00f3n culinaria de la regi\u00f3n alpina; cabe destacar aqu\u00ed sus galardonadas publicaciones \u00abSchweizer K\u00e4se\u00bb [Quesos suizos] y \u00abDas kulinarische Erbe der Alpen\u00bb [El patrimonio culinario de los Alpes]. Con la misma misi\u00f3n, pero en un nuevo papel, actualmente planifica y coordina, como jefe de proyecto de <a href=\"https:\/\/senn.com\/\">Senn Values AG<\/a>, el cambio de uso del antiguo convento capuchino de Stans para convertirlo en un centro de referencia de la gastronom\u00eda alpina, el \u00ab<a href=\"https:\/\/culinarium-alpinum.com\/\">Culinarium Alpinum<\/a>\u00bb.<br \/>\nEl 3 de mayo, unas dos semanas despu\u00e9s de concluir los trabajos previos de demolici\u00f3n, se dio inicio oficial a la ejecuci\u00f3n del proyecto, surgido de un concurso de inversores, con un acto simb\u00f3lico de inicio de las obras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde hace muchos a\u00f1os, el autor Dominik Flammer se dedica a difundir, preservar, descubrir y promover la tradici\u00f3n culinaria de la regi\u00f3n alpina; cabe destacar aqu\u00ed sus galardonadas publicaciones \u00abSchweizer K\u00e4se\u00bb [Quesos suizos] y \u00abDas kulinarische Erbe der Alpen\u00bb [El patrimonio culinario de los Alpes]. Con la misma misi\u00f3n, pero en un nuevo papel, actualmente [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":101013,"featured_media":9700,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1021],"tags":[],"class_list":["post-54879","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categorizar"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54879","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/101013"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54879"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54879\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54880,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54879\/revisions\/54880"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9700"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54879"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54879"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lmp-ing.ch\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}